Польза пасты Тахини (Урбеч из семян белого кунжута)
================================================================================
Паста Тахини (тахина или тхина) Что это?
Паста тахини - это продукт, получаемый из семян кунжута (сезама), травянистого растения, родиной которого является Африка. Одна из главных культур экспорта Нигерии, Судана и Эфиопии. Выращивают его также в Азии (Бирме, Китае и Индии).
Как готовят и используют
Семена кунжута размельчают в кашицу (удобнее будет использовать урбеч ТМ Намажь орех из кунжута от компании Fun and Food,т.к в его составе активированые семена кунжута уже протерты до однородной консистенции, что способствует более полному и быстрому усвоению всех витаминов и минералов), в полученную массу добавляют воду, разводят до консистенции сметаны, приправляют лимонным соком, солью и чесноком. В разных странах возможны еще дополнительные ингредиенты. Другие простые рецепты приготовления различных блюд в домашних условиях вы можете посмотреть на нашем сайте в разделе рецепты.
Тахини является основой ряда соусов, компонентом многих блюд. Паста популярна в китайской, корейской, индийской, японской кухнях. В частности, является составляющей знаменитого соуса гомадарэ. Популярный хумус нельзя приготовить без тахини. Широко применяется при приготовлении многих восточных сладостей, например халвы. Можно подавать как самостоятельное блюдо, его едят с хлебом. Таким же образом можно использовать и пасту урбеч из семян кунжута.
Паста тахини известена с тринадцатого века, но кунжут использовали намного раньше. У Геродота есть упоминание о том, как кунжутное вино преподносили богам. Также семена этого растения использовали для получения масла. В стародавние времена пасту тахини употребляли в пищу только богатые люди, позже она вошла в повседневный рацион населения многих стран.
Кунжутную пасту восточные люди считают идеальной пищей , поскольку она восстанавливает энергию и силу, хорошо усваивается, улучшает состояние кожи. Это универсальный продукт, хорошо сочетаемый с овощами, мясом, фруктами.
Польза пасты тахини
В США и Европе кунжутное тахини давно продается в магазинах здоровой пищи. Западные ученые исследовали состав и свойства продукта и обнаружили много полезного: белки, витамины А, РР, практически всю группу витамина В, а также кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен, большое количество полиненасыщенных жиров. Это редкий по пользе, приносимой человеческому организму, продукт.
Пасту тахини рекомендуют использовать при заболеваниях костей, суставов, кожи. При ежедневном употреблении столовой ложки продукта можно значительно снизить проявления:
- диабета;
- гипертонии;
- артрита;
- неврастении;
- депрессии.
Тахини широко применяется в профилактических целях целого ряда болезней, укрепляет иммунную систему.
Если вы хотите питаться вкусно, полезно и безопасно продуктами без химических добавок,включите в свой рацион арахисовые пасты и натуральные урбечи от Намажь орех!
Купить с бесплатной доставкой настоящий живой продукт из семян и орехов-Урбеч от компании Fun and Food (ТМ Намажь орех) можно в нашем магазине на Wildberries.
Узнай, как можно заработать на нашем урбече - оставь заявку- мы вам перезвоним и предложим индивидуальные условия для сотрудничества
Еще статьи
Урбеч – живой продукт
|
Все об арахисовой пасте
|
Все о сахарозаменителях
|
Кокосовый урбеч – это нежная паста, изготовленная из измельчённой мякоти плодов кокоса. |
Горькие последствия «сладкой жизни»
|
В статье мы раскрываем все полезные свойства семян льна. Что из них можно приготовить и где выгодно приобрести. |
Вкусные десерты – как сделать конфеты своими руками |
Компания «Намажь орех» предлагает купить шоколадно-ореховую пасту по доступной цене. Высокое качество, без сахара и пальмового масла. Вкусно и полезно для взрослых и детей! |
В полезной статье мы расскажем вам про кето диету. Что можно, а что нельзя? Как быть на кето и при этом не отказывать себе в сладком. |
Намажь орех предлагает ознакомиться с полезными вариантами перекуса для ребенка. Набор шоколадных арахисовых паст по 70 грамм. Доступны в Вайлдберис и Озоне. Без ГМО, сахара и красителей. Только натуральные компоненты. |